восточная кухня: узбекская кухня

Сотрудники банкетного зала Соколиная охота предлагают попробовать блюда узбекской кухни, популярные во всем мире. Не часто встретишь человека, которому ничего не известно о шурпе, самсе и лепешках оби-нон. Эти и другие традиционные кушанья не принято готовить очень острыми или пряными, но часто используются травы и приправы, такие как барбарис, райхон, кунжут и т. д. Самым известным блюдом Узбекистана является плов. Существуют десятки рецептов его приготовления, он может быть даже свадебным, летним или праздничным.